אודות פודטק ניישן
Tammy Meiron PhD
CTO at Fresh Start FoodTech Incubator
Dorit Rozner PhD
CTO at The Kitchen Food Tech Hub by Strauss
Tom Cohen Ben-Arye PhD
Founder and CTO of Meat-Like
מדע וטכנולוגיה
האנשים שלנו
חלוצי תעשיית הפודטק מהווים עבורנו את הבסיס לידע ולהבנת הצרכים בתעשייה. הם מביאים תובנות מהמציאות בשטח לתוכניות שלנו, מה שמבטיח שכל התכנים המועברים יתאמו לצרכי התעשייה ויהיו באיכות הגבוהה ביותר
איך הכל התחיל...
לפני כעשור פגשנו באתגרים הסביבתיים-חברתיים שמייצרת תעשיית המזון, בשנת 2021 החלטנו לראות אתגרים אלו כהזדמנויות הגדולות של זמננו - להביא את החדשנות והטכנולוגיות שיקדמו את תעשיית המזון המסורתית לטובה ומקיימת. הבנו שרק יחד נוכל לקדם שינוי גלובלי רוחבי והקמנו את תוכנית הפודטק בראשונה בישראל
מאז פתחנו תוכניות פודטק באוניברסיטאות המובילות בישראל בשיתוף מובילי תעשיית המזון וגופי השקעות במטרה לאפשר לכל מוביל פוטנציאלי להתחבר אל ההזדמנויות לקידום התעשייה יחד איתנו
דור חדש בתעשיית המזון מאז 2021 אנחנו מחויבים לחשוף ולחבר את המובילים הבאים לתעשיית המזון, זו התשתית האנושית להובלת השינוי הקרב באופן ייצור המזון - מנהלים, יזמים וחוקרים שמצטרפים אלינו כל הדרך לתעשיית מזון גלובלית מקיימת
למה פודטק?
השינוי עובר דרך הצלחת שלנו: תעשיית המזון היא מהגדולות והמשמעותיות בעולם, כיום, נשענת התעשייה על טכנולוגיות פרה היסטוריות לייצור מזון, חוסר היעילות הנובע מכך מייצר אתגרים גלובליים משמעותיים בהיבטים כלכליים, חברתיים וסביבתיים.
לראשונה בהיסטוריה, אתגרים אלו פוגשים הבשלה של מגוון פתרונות טכנולוגיים, המאפשרים לייצר מזון טוב יותר בדרכים מקיימות וכלכליות יותר שיקבעו איך תיראה הצלחת שלנו בעתיד הקרוב
פיתוח עסקי
Dr. Rony Halman
Co-Founder, Partner, and Chairman at Halman-Aldubi Group
Anya Eldan
Former VP, Israel
Innovation Authority
Beni Nofech
Founder & Managing Partner at Milk & Honey Ventures
מטה FoodTech Nation
Itai Weiser
Business Development Manager
Nir Zut
Chief Executive Officer
Maayan Cassif
Director of Operations
שותפים באקדמיה
Dr. Michal Halpert
Director of science and technology at GFI Israel
Ofir Benjamin PhD
CTO National Food Institute. Senior lecturer and researcher at Tel Hai College
Dr. Asaf Tzachor
Acting Dean, School of Sustainability at Reichman University
אסטרטגיה
Yael Shapira
General Manager at Ofanim
Dr. Galit Ben Tovel
Organizational Leadership at Georgetown University
Eyal Shimoni PhD
Senior Research Fellow at Samuel Neaman Institute
Noga Sela Shalev
CEO at Fresh Start Food Tech Incubator
Nir Goldstein
CEO at The Good
Food Institute Israel